グラスにビールを注ぐ場合は必ず縁一杯までなみなみ注がねばならぬものだと何故だが思い込んでいたのですが、それはただの思い込みで別に皆さん好きにすればいいことだと昨日気付きました。 て言うか、グラスの縁一杯に泡の具合も丁度良くこんもりと注ぐこと…
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